La Bajada, los animales y el sentido común: los pensamientos del Dr. Juan Capote
Como cada viernes, el micrófono de COPE La Palma se llena de naturaleza, reflexión y sabiduría con la voz del veterinario y biólogo Juan Francisco Capote. En su sección semanal, el Dr. Capote nos invita a mirar con otros ojos el mundo animal y rural que nos rodea, esta vez con la Bajada de la Virgen como telón de fondo.
Capote comenzó su intervención con una mención a la danza de los pastores, donde destacó la espontaneidad del acto y la participación popular, aunque rápidamente lamentó la ausencia de la tradicional feria de ganado. “Se ha perdido”, dijo con pesar, recordando que antaño Baja de la Virgen era también un punto de encuentro ganadero. Propuso incluso recuperar, aunque sea de forma simbólica, una feria de razas autóctonas canarias, como las que se hacen en Tenerife, “aunque haya que traer un camello”.
El biólogo recordó que muchas de estas razas —como el cochino negro o la vaca palmera— han sido recientemente reconocidas como patrimonio genético de Canarias, un logro que ha llevado cinco años de trabajo burocrático. Valoró el papel del Cabildo de La Palma en este reconocimiento, trabajando “como una sola voz”, más allá de partidos políticos.
Sin embargo, la crítica más encendida del doctor Capote fue para la decisión del Patronato de la Bajada de no permitir bueyes tirando del carro anunciador, por presión del Partido Animalista. “Un tremendo error”, dijo sin rodeos. “Los animales de trabajo han sido seleccionados genéticamente durante siglos para estas tareas”, explicó, recalcando que no sufren si se trabaja con ellos con respeto y preparación.
Capote profundizó en el comportamiento animal, destacando que los animales productivos necesitan bienestar para rendir, y que los buenos ganaderos lo saben. Desde las palomas mensajeras, que desean volar, hasta los perros de pastoreo, que “se sienten realizados cuando pastorean”, el mensaje fue claro: el vínculo entre el ser humano y el animal no es de explotación, sino de colaboración y respeto mutuo.
Además, alertó sobre un grave problema que afecta a las razas autóctonas: los ataques de perros sin control a ovejas palmeras. En Tenerife, una ganadera que trabaja con esta raza en peligro vio cómo sus animales eran abatidos. “La oveja palmera es la más castigada, y está en peligro crítico”, subrayó. Este será el próximo frente de trabajo para la Federación de Razas Autóctonas, de la que Capote forma parte activa.
Tampoco faltaron las felicitaciones: Paco Macaco, conocido jinete, fue destacado por su actuación con un caballo de bajo perfil que “se cepilló a todos los favoritos”, demostrando que, como dijo Capote: “el que sabe, sabe”.
En su mensaje final, el doctor apeló a la racionalidad frente al ruido ideológico: “No puede ser que por miedo a un partido tan minoritario se renuncie a la tradición, a la educación, y a mostrar nuestras razas autóctonas”, concluyó.
