Los invitados de “Luz Verde”, el espacio semanal de FEDEPALMA en Herrera en COPE La Palma, presentaron los kits de mercado saludable de Casa Randolfe & Liana, la exposición “Patrimonio Azul” y una propuesta para divulgar el patrimonio insular mediante herramientas digitales

La alimentación saludable y de proximidad, el respaldo a los agricultores, la divulgación del patrimonio y el desarrollo de nuevas experiencias turísticas centraron una nueva entrega de “Luz Verde”, la sección que cada martes acerca a Herrera en COPE La Palma la Federación de Empresarios de La Palma, FEDEPALMA.

En esta ocasión participaron el gestor cultural y director de proyectos David Legar —nombre profesional de David Leonardo García Martínez— y Liliana González González, responsable de Casa Randolfe & Liana. Ambos dieron a conocer diferentes iniciativas que buscan conectar la economía, la cultura, la tecnología y el bienestar social, situando el territorio y la comunidad palmera en el centro de las actuaciones.

David Legar explicó que su trabajo parte de una visión neohumanista y cosmocéntrica. Frente a un modelo que contempla la naturaleza únicamente como un recurso al servicio de las personas, esta filosofía propone reconocer al ser humano, los animales y el conjunto del entorno natural como partes de un mismo sistema vivo.

“La gestión cultural y los proyectos no son eventos aislados; son herramientas para despertar la memoria, cuidar el entorno y transformar la comunidad”, señaló. Desde este planteamiento, defiende la necesidad de relacionar ámbitos como la agricultura, la cultura y la tecnología para generar iniciativas con impacto económico y social en la isla.

Kits saludables con productos de proximidad

Una de las principales propuestas presentadas fue el programa de Alimentación Consciente, basado en los conceptos “Kilómetro Cero”, “Del campo a la mesa” y “Canario compra canario”. Dentro de esta iniciativa, Casa Randolfe & Liana trabaja en la creación y distribución de kits de alimentación saludable elaborados con productos locales.

Liliana González explicó que el objetivo es facilitar a los hogares alimentos frescos y ricos en nutrientes, mediante paquetes entregados a domicilio, al tiempo que se ayuda a pequeños y medianos agricultores a comercializar sus cosechas y llegar a un mayor número de consumidores.

“El corazón del proyecto son los agricultores locales y sus productos”, afirmó González. La iniciativa pretende fomentar hábitos relacionados con la comida real, el consumo responsable y la alimentación de proximidad, siguiendo tendencias como el realfooding, el clean eating y el movimiento slow food.

Sus promotores también trabajan en una posible colaboración con el Ayuntamiento de Puntallana. La propuesta contempla desarrollar actividades en el mercadillo municipal y organizar charlas y talleres didácticos dirigidos a escolares y personas mayores.

El impacto buscado va más allá de la mejora de los hábitos alimentarios. El programa pretende fortalecer la economía local, reconocer la labor de los agricultores —a los que Legar define como “maestros de la tierra”— y contribuir al necesario relevo generacional del sector primario.

“Educando a nuestros niños y honrando a nuestros mayores con comida real, garantizamos la salud familiar y respaldamos directamente al campo palmero”, resumieron durante la entrevista.

“Patrimonio Azul”, una mirada al entorno marino de La Palma

La entrevista también permitió presentar el trabajo desarrollado en la Casa Cultural Espiral Aridane, situada en Los Llanos de Aridane. El inmueble, recuperado después de encontrarse en estado de abandono, se ha convertido en un espacio dedicado al arte, la cultura, el bienestar y la divulgación del patrimonio material e inmaterial de La Palma.

David Legar colabora como gestor cultural de este espacio y prepara la exposición “Patrimonio Azul: la memoria y belleza sumergida de La Palma”, cuya inauguración está prevista para el viernes 2 de octubre.

La muestra utilizará la fotografía submarina, las obras artísticas y diferentes experiencias sensoriales para acercar al público la riqueza existente bajo el mar y reforzar la conexión de la sociedad palmera con su entorno oceánico.

“Queremos invitar a mirar más allá de la costa y de la playa, a descubrir el patrimonio que conserva la isla bajo el mar”, explicó Legar. La exposición incluirá imágenes de especies y paisajes marinos, contenidos ambientales y la participación de especialistas vinculados a la Reserva de la Biosfera y la Reserva Marina.

La convocatoria continúa abierta a fotógrafos, artistas y creadores que deseen sumarse a la propuesta. Mientras tanto, la Casa Cultural Espiral Aridane mantiene abierta la exposición “Luz de Platanera”, dedicada al plátano como elemento cultural, paisajístico y económico de La Palma.

El espacio prevé, además, poner en marcha durante las primeras semanas de octubre una cafetería dedicada al café de especialidad y a experiencias gastronómicas vinculadas con productos de origen.

Turismo interactivo para descubrir el patrimonio insular

Otro de los proyectos abordados fue el denominado modelo TUPAC, una propuesta de turismo didáctico e interactivo que pretende emplear herramientas digitales y realidad aumentada para divulgar la historia, la cultura y el patrimonio de La Palma.

La idea contempla crear rutas interactivas en las que los visitantes puedan completar retos, desbloquear contenidos y descubrir diferentes lugares de la isla. En este modelo, los guías dejarían de limitarse a transmitir un recorrido previamente establecido para convertirse en facilitadores culturales.

Los artesanos, agricultores y conocedores de las tradiciones locales desempeñarían un papel protagonista como anfitriones de las experiencias. De esta forma, el visitante podría conocer directamente cómo se trabaja en una finca, cómo se elabora una pieza artesanal o qué historias se esconden detrás de cada enclave.

La propuesta forma parte del ecosistema digital Universo AVE e incluye, a largo plazo, la creación de un “gemelo digital” de La Palma: una representación virtual que permitiría recorrer y conocer algunos de sus principales espacios mediante dinámicas similares a las de un videojuego.

Legar indicó que el proyecto se encuentra en fase de propuesta y a la espera de avanzar en la colaboración con las áreas de Turismo y Tecnología del Cabildo de La Palma. Su finalidad es atraer a un visitante más participativo y consciente, al tiempo que se generan nuevas oportunidades para la economía local y las generaciones más jóvenes.

Liliana González invitó a conocer los kits de alimentación saludable y contactar con Casa Randolfe & Liana a través de sus redes sociales o del teléfono 610 078 846. David Legar, por su parte, animó a respaldar estas iniciativas y a visitar la Casa Cultural Espiral Aridane para conocer su programación artística, cultural y gastronómica.