La Palma brilla en Madrid Fusión con su gastronomía y conquista paladares
La consejera de Promoción Económica de La Palma, Míriam Perestelo, ha destacado el éxito de la participación de la isla en la última edición de Madrid Fusión. La feria gastronómica ha servido como escaparate para mostrar al mundo la riqueza y diversidad de los productos palmeros, así como la creatividad de sus chefs.
“La Palma ha logrado posicionarse como un destino gastronómico de referencia”, ha afirmado Perestelo. “La calidad de nuestros productos, junto con la innovación de nuestros cocineros, ha cautivado al público y a los profesionales del sector”.
La consejera ha subrayado la importancia de eventos como Madrid Fusión para dar a conocer la gastronomía palmera y atraer a nuevos turistas. “Hemos conseguido que la gente se interese por nuestra isla y quiera venir a conocerla y disfrutar de nuestra cocina”, ha señalado.
Uno de los aspectos más destacados de la participación de La Palma en Madrid Fusión ha sido la presentación de platos elaborados con productos locales de gran calidad. Los visitantes han podido degustar desde quesos artesanales hasta vinos únicos, pasando por frutas tropicales y carnes de caza.
Además, la isla ha mostrado su apuesta por la innovación culinaria, con propuestas que combinan tradición y vanguardia. Los chefs palmeros han demostrado su habilidad para crear platos originales y deliciosos a partir de productos autóctonos.
La consejera Perestelo ha destacado también la importancia de la formación y la capacitación de los profesionales del sector gastronómico. “Invertir en formación es clave para garantizar la sostenibilidad y el crecimiento del sector turístico de La Palma”, ha afirmado.
En resumen, la participación de La Palma en Madrid Fusión ha sido un gran éxito. La isla ha demostrado que tiene mucho que ofrecer al mundo gastronómico y que está preparada para convertirse en un destino de referencia para los amantes de la buena comida.
