Eva Hernández: “El de mañana es una encuentro en el que se mezcla vino, gastronomía y solidaridad, y parte de lo recaudado se destinará a Cáritas”
La gerente de la denominación de origen Vinos La Palma, Eva Hernández, repasó el Vinos con Sabor a Verano . Durante ésta celebración, los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de 14 tipos de pinchos distintos elaborados por reconocidos establecimientos como Bar Savoy, Tomo Sushi, Mi Dulce Pastel, La Marilería, Más K Café, Repostería Marroquí, Dulcería La Avenida y la Asociación de Criadores Cabra Raza Palmera. Entre las deliciosas creaciones se encuentran el “Cucurucho de Queso Palmero”, “Cabrita en su Salsa”, “Mini Burgers”, “Sushi”, “Rollo de Primavera con Queso, Verdura y Mojo”, “La Baclava”, “Briochito Salado”, “Kouign Amann”, “Tartaletas Lemon Pie”, “Mousse de Chocolate para Atrevidos con Canela y Picante”, “Cachapa Toque Ahumado”, “Empañada de Queso del País”, “Empanada de Carne” y “Mini Burger de Cochino Negro y Baguel Costilla Desmechada”.
Pero eso no es todo. La Fiesta del Vino con Sabor a Verano 2023 también ofrecerá la oportunidad de degustar más de 30 referencias distintas de vinos de La Palma. Desde blancos jóvenes hasta tintos, malvasías dulces y secos, rosados, vijariego blanco, tinto roble, albillos secos y afrutados, tinto Almuñeco, tinto vijariego y tinto Tea. Estos vinos provienen de reconocidas bodegas de la isla como Teneguía/Llanos Negros de Fuencaliente, Vega Norte de Tijarafe, Vitega de Garafía, Aceró de El Paso y Azul Perdido de Breña Baja.
