Thalía Pérez Martín prevé iniciar la venta online el 11 de noviembre. La emprendedora, participante en el proyecto Vólcate con La Palma de FEDEPALMA, reivindica más facilidades para desarrollar iniciativas empresariales desde las islas no capitalinas.

Emprender desde La Palma y acercar el té matcha japonés al público canario. Con ese objetivo nace Isla Matcha, el proyecto impulsado por Thalía Pérez Martín, que prevé lanzar su venta online el próximo 11 de noviembre. La emprendedora compartió su historia, las dificultades del proceso y sus planes de crecimiento en Herrera en COPE La Palma, con Miguel Ángel San Blas, dentro del espacio que la emisora dedica al tejido empresarial de la mano de FEDEPALMA.

La fecha de lanzamiento es todavía una previsión. Pérez Martín explicó que trabaja para llegar a ese día con la página web y los preparativos terminados, después de haber comenzado a dar a conocer su propuesta mediante eventos y colaboraciones.

Su intención es comercializar té matcha procedente de Japón y establecer puntos de recogida en La Palma para facilitar el acceso al producto y reducir el coste del transporte para los clientes. También plantea colaboraciones con establecimientos de restauración, empresas y productores locales.

Una idea que nació en Australia

El origen del proyecto se remonta a una estancia laboral en Australia, donde Thalía descubrió el matcha a través de una amiga. Al regresar a Canarias, cuenta que encontraba dificultades para localizar lugares donde tomar un producto que respondiera a sus gustos y opciones de compra con envíos asequibles.

Aquella experiencia se convirtió en una idea empresarial que tardó en materializar. Graduada en Relaciones Internacionales y con intereses en ámbitos muy distintos, reconoce que atravesó una etapa de incertidumbre antes de decidirse a desarrollar su propia marca.

Uno de los primeros pasos fue registrar el nombre. Después llegaron otras decisiones que terminaron por dar forma a Isla Matcha, con una premisa que mantiene como parte central del proyecto: trabajar desde su isla.

Viajar a Japón para conocer el producto y su cultura

Antes de iniciar la comercialización, Pérez Martín viajó a Japón para conocer proveedores, probar diferentes variedades y acercarse al contexto cultural del té. Según explicó, buscaba una relación directa con el origen del producto y un perfil de sabor que pudiera conectar con el público canario.

Finalmente, eligió un matcha de Uji que describe como dulce, con umami y notas que recuerdan a la nuez. Su propósito, sostiene, va más allá de incorporar al mercado una bebida de moda: quiere explicar su procedencia y transmitir respeto por su preparación.

Ese criterio también marca su relación con las ceremonias tradicionales. Aunque participó en una ceremonia del té en Kioto, prefiere hablar de talleres de matcha al referirse a las actividades que le gustaría desarrollar en La Palma. Considera que reproducir aquella tradición exige una sensibilidad especial hacia una cultura que no es la suya.

El transporte, una de las principales dificultades

La logística ha sido uno de los mayores obstáculos del proyecto. La emprendedora relató que esperó dos meses para recibir un pedido desde Japón y señaló que, una vez resuelta la llegada del producto, el siguiente reto es organizar su distribución desde La Palma.

«Mi mayor dolor de cabeza era cómo traerlo, y ahora es cómo venderlo», resumió durante la entrevista.

Pérez Martín considera que los costes y los plazos de transporte complican el desarrollo de pequeños negocios en las islas no capitalinas. Por ello, reclama medidas que faciliten la actividad de quienes quieren quedarse y contribuir a la economía local.

«Yo no quiero las cosas gratis, quiero trabajar y luchar por ellas», afirmó. Su demanda, explicó, es poder hacerlo desde La Palma sin que trasladarse a otro lugar termine siendo la alternativa más sencilla.

El acompañamiento de FEDEPALMA y los próximos pasos

Isla Matcha es una de las iniciativas que han participado en el proyecto Vólcate con La Palma, desarrollado por la Federación de Empresarios de La Palma. Thalía agradeció el seguimiento de la organización, su orientación en materia de subvenciones y las oportunidades para dar visibilidad a su propuesta.

A corto plazo, concentra sus esfuerzos en la venta online, los puntos de recogida y las colaboraciones. A más largo plazo, le gustaría contar con cafeterías propias y crear espacios de encuentro alrededor del matcha, aunque presenta esas ideas como una aspiración de futuro.

Su objetivo es que el proyecto crezca manteniendo el vínculo con La Palma y una experiencia que identifica con la calma: dedicar tiempo a preparar una bebida, conocer su origen y disfrutar del momento.