Cruz Roja realiza diversos talleres y entregas de alimentos a personas en situación de vulnerabilidad social en La Palma
Corresponde al programa “Atención Social a personas en vulnerabilidad social”, financiado por el Cabildo Insular de La Palma, cuyo objetivo es fortalecer las capacidades individuales de estas personas.
La alimentación comienza en la tierra con la siembra, conociendo y entendiendo el origen de los alimentos, se aprecian más los sabores y se aprende a elegir mejor los alimentos de la cesta de la compra. Además, conociendo la estacionalidad de los alimentos, se genera una cesta más equilibrada y de menor coste, repercutiendo así no sólo en la economía familiar, sino también en la salud y en el medio ambiente. Si a esto añadimos el reciclaje, seremos más eficientes y sostenibles, reduciremos consumo de agua y generaremos menos desechos. Por otra parte, la repostería no es algo que debamos evitar si la hacemos de forma saludable.
