Luis Vicente Martín: “La siembra de trigo en la isla es prácticamente inexistente”

El presidente del la Asociación Agroganadera El Frescal, que este próximo sábado celebra la tradicional siembra de trigo en la Cruz del Manchón en Breña Alta “este año estuve a punto de no hacerlo, pero al final con el apoyo de La Reserva de la Biosfera, lo vamos hacer, si alguien no toma el relevo esto se va perder para siempre y la isla perderá un parte de su historia”.

Siembra tradicional de trigo, a través del proyecto “Contrigo” Sembrando Futuro, de la Fundación Canaria Reserva Mundial de la Biosfera La Palma

“Contrigo” Sembrando futuro es un proyecto organizado por la Fundación Canaria Reserva Mundial de la Biosfera La Palma, con la colaboración de la Asociación Agroganadera El Frescal, y financiado por el Organismo Autónomo Parques Nacionales, perteneciente al Ministerio de para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico.

La finalidad de este valioso proyecto es promover y divulgar la actividad tradicional agrícola vinculada al cultivo de trigo y la pervivencia de dichas semillas, a través de experiencias demostrativo-participativas y promocionar el consumo de gofio como principal producto derivado representativo de la economía local.

Para ello se desarrollan dos principales actividades: La Siembra, que detallaremos a continuación, y la Siega y Trilla, cuya fecha está por determinar, pero que se prevé para el mes de julio (dependiendo del momento óptimo para la cosecha).

Será el próximo sábado 25 de febrero cuando tenga lugar la tradicional Siembra de trigo, en huertas próximas a La Cruz del Manchón en San Isidro – Breña Alta. El evento comenzará a las 10:00 h. de la mañana y se desarrollarán las siguientes actividades: exhibición de arada durante toda la jornada, siembra de trigo, así como desayuno y almuerzo comunitarios con productos típicos locales. La asistencia a esta actividad es totalmente gratuita.

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