Los quesos de Cabra Palmera premiados en el Concurso de Quesos Artesanales de San Antonio del Monte
El pasado viernes 9 de junio se celebró la edición XXXVII del Concurso Insular de Quesos Artesanales de San Antonio del Monte, en Garafía. Este concurso se celebra dentro del programa de las Fiestas de San Antonio, y es uno de los concursos más antiguos de Canarias. Desde la Asociación de Criadores de Cabras de raza Palmera queremos felicitar a nuestros socios que han partido en esta última edición del concurso y han sido premiados. Queremos dar la enhorabuena a todos los participantes.
Para Brenda Rodríguez Concepción, Presidenta de la Asociación de Criadores de Cabras de raza Palmera, el Concurso San Antonio del Monte es un evento muy importante, ya que es el que lleva más años celebrándose en la isla y la cuna de la ganadería de la isla nació en este lugar, en Garafía. Para Brenda este lugar y celebración engloba toda la tradición ganadera de La Palma.
A continuación, la lista de los ganadores que pertenecen a nuestra Asociación del XXXVII Concurso de Quesos Artesanales de San Antonio del Monte. Todos los quesos premiados de la lista están elaborados con leche de Cabra Palmera
- Categoría TIERNO
PRIMER PREMIO: Brenda Rodríguez Concepción- Granja Los Tumbitos
SEGUNDO PREMIO: Roberto Carlos Pérez Fernández- Quesos La Cumbre
TERCER PREMIO: Antonia María Castro Hernández- Quesos Minervino
- Categoría SEMICURADO
PRIMER PREMIO: Miguel Ángel Cruz Pérez- Quesos El Calvario
SEGUNDO PREMIO: Regino Ibarria Molina- Quesos de Garafía
- Categoría CURADO
PRIMER PREMIO: Moisés Carmona Fernández- Quesos La Candilera
SEGUNDO PREMIO: Brenda Rodríguez Concepción- Granja Los Tumbitos
TERCER PREMIO: Jesús Besay Rodríguez Cabrera- Queso Lomada Grande II
- Categoría OTROS QUESOS DE SAN ANTONIO: Félix Alberto Gil Rodríguez- Quesos Las Cuevas
- Categoría MEJOR TABLA DE QUESOS: Brenda Rodríguez Concepción- Granja Los Tumbitos
