La voz de la tradición y la conservación: Juan Capote en COPE La Palma
Cada viernes, la emisora COPE La Palma abre una ventana al mundo animal con la participación del veterinario, biólogo y doctor Juan Capote Álvarez. En su espacio, Capote ofrece información valiosa sobre la biodiversidad y la conservación del patrimonio ganadero en La Palma. En la última emisión, abordó temas de gran interés para el sector ganadero y la cultura popular de la isla.
Uno de los puntos centrales de la conversación fue la reciente presentación de un documental dirigido por Roberto Martín, que recoge testimonios de cabreros de cumbre y destaca la importancia de preservar las tradiciones asociadas a la ganadería caprina. La proyección, que se realizó con un auditorio lleno, contó con una mesa redonda coordinada por Capote. “Fue un evento emocionante, con la presencia de intelectuales, políticos y ganaderos”, señaló el experto.
El proyecto de restauración de moradas de cabreros, impulsado por la Reserva de la Biosfera de La Palma, también fue un tema destacado. Estas moradas, que datan de la época aborigen, han sido recuperadas para poner en valor la historia de los pastores palmeros. “Ya hay algunas restauradas y se seguirá trabajando en ello”, afirmó Capote, resaltando la importancia de esta iniciativa para la memoria histórica de la isla.
Además, el especialista anunció próximos eventos de interés, como las jornadas sobre ganado vacuno palmero, que contarán con la presencia del catedrático en genética, Juan Vicente Delgado, y el investigador José Ignacio Salgado. “Es una oportunidad única para aprender de los mejores en el campo de la conservación de razas autóctonas”, enfatizó.
Otro punto clave fue el curso de valoración morfológica de ganado caprino y ovino palmero, dirigido a jóvenes interesados en convertirse en jueces en eventos como la Feria de Puntallana. “Es fundamental formar a nuevos especialistas para garantizar el futuro de nuestras razas”, señaló Capote.
Finalmente, el experto hizo referencia a su participación en FEAGA, la Feria de Agricultura, Ganadería y Pesca, donde impartirá varias charlas sobre razas autóctonas canarias, gallinas canarias y la situación del sector. “Es un evento clave para la ganadería y la conservación de nuestro patrimonio zootécnico”, destacó.
A través de su espacio en COPE La Palma, Juan Capote Álvarez sigue siendo una voz fundamental en la divulgación y defensa del patrimonio ganadero y cultural de La Palma, promoviendo iniciativas que aseguren su preservación para las futuras generaciones.
